西刀,长頜宝刀鱼

我想很多人都吃过西刀鱼圆吧，可是有多少人真正看过西刀鱼，也就是长頜宝刀鱼的真正面目。今天我从其他网页找来了一张西刀鱼的照片。


中文鱼名: 西刀, 長頜寶刀魚
马来鱼名: Ikan Parang
英文鱼名: Smooth wolf herring, Whitefin wolf herring, Whitefin wolf-herring
学名: Chirocentrus nudus
命名者: Swainson, 1839
家族: 寶刀魚科
栖息环境: 大洋、近海沿岸
棲息深度: 0 - 150 公尺
棲所生態: 近沿海表層洄游魚種。喜分散游動，不集結成群。肉食性，主要以小型魚類為主食，偶食甲殼類。

西刀鱼是属于鲱鱼(herrings)的一种。

很久没有吃西刀鱼圆了，想到都流口水。 以前三不五时就会和家人去寻找一些好吃的西刀鱼圆。可惜最近都很难找到好吃的西刀鱼圆。














真想知道那里有好吃的西刀鱼圆。。。